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DE LA REPRODUCCIÓN AMPLIADA A LA ACUMULACIÓN POR DESPOSESIÓN: INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO DEL CAPITAL FRESERO EN EL VALLE ZAMORANO | Textual
DE LA REPRODUCCIÓN AMPLIADA A LA ACUMULACIÓN POR DESPOSESIÓN: INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO DEL CAPITAL FRESERO EN EL VALLE ZAMORANO
ISSN-e: 2395-9177
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Palabras clave

Acumulación flexible
acumulación por desposesión
régimen alimentario
corporativos

Cómo citar

Hernández Robledo J. C., & Barón León M. de L. (2020). DE LA REPRODUCCIÓN AMPLIADA A LA ACUMULACIÓN POR DESPOSESIÓN: INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO DEL CAPITAL FRESERO EN EL VALLE ZAMORANO. Textual, (76), 75-102. https://doi.org/10.5154/r.textual.2020.74.04

Resumen

El arribo de inversión estadounidense a la región del Valle Zamorano en 1952 inauguró una etapa de producción de fresa, que derivó en la instalación de un modelo intensivo de producción agrícola, creando la región productora de fresa más importante del país. Luego de una crisis y reestructura de este modelo, a partir de 1990 se conformó una nueva fase basada en la flexibilización y la desposesión, controlada por corporativos alimentarios que expandieron y diversificaron la producción de frutillas en Michoacán. Esta investigación se basó en la recolección de testimonios de productores agrícolas, jornaleros y en la revisión de estadísticas oficiales

https://doi.org/10.5154/r.textual.2020.74.04
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Citas

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