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SABERES DE FAMILIAS CAMPESINAS NAHUAS ACERCA DEL MANEJO AGROECOLÓGICO DEL CAFETAL Y LA MILPA DE ARROYO SECO, XILITLA, S.L.P.
ISSN-e: 2395-9177
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Palabras clave

Saber agroecológico
conocimiento
actitud
practica
familias campesinas

Cómo citar

Torres Castro N., González Santiago M. V., & Sámano Rentería M. Ángel. (2022). SABERES DE FAMILIAS CAMPESINAS NAHUAS ACERCA DEL MANEJO AGROECOLÓGICO DEL CAFETAL Y LA MILPA DE ARROYO SECO, XILITLA, S.L.P. Textual, (79), 193-227. https://doi.org/10.5154/r.textual.2022.79.08

Resumen

Las familias campesinas nahuas en Arroyo Seco, Xilitla, San Luis Potosí, han creado, compartido, reproducido y apropiado saberes agroecológicos, para manejar el cafetal y la milpa, construidos en un proceso dinámico, de observación y experimentación cotidiana. De ambos agroecosistemas las familias obtienen bienes, servicios y recursos monetarios, no obstante, estos saberes se están perdiendo, en virtud de que, para enfrentar problemas ambientales, económicos y sociopolíticos, las familias campesinas se apoyan en la migración y diversificación de actividades económicas para su sustento. Tal problemática hace relevante sistematizar los saberes familiares actuales del manejo agroecológico del cafetal y la milpa, con base en la identificación de conocimientos, actitudes y prácticas, por género y edad, por medio de entrevistas a profundidad y el diálogo de saberes. Los resultados muestran que los saberes campesinos agroecológicos sobre el cafetal y la milpa ocupan el 29 y 38 %, respectivamente, el resto son saberes propios de la agricultura tradicional campesina-indígena. Existe una merma de saberes de abuelos a nietos; en el cafetal prevalece la participación de los hombres, en la milpa participan mujeres y hombres. Se concluye que, actualmente, entre las familias, ambos agroecosistemas han perdido relevancia como actividades económicas al ser desplazados por trabajos asalariados

https://doi.org/10.5154/r.textual.2022.79.08
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